1、1912年英商和记洋行在南京煤炭港附近，征地建厂
2、1913年边基建，边挂牌营业，主营肉禽蛋收购、加工、冷藏出口业务。
3、1916年南京英商和记有限公司（南京和记洋行）在香港注册,成为当时南京最大的外资股份制企业。
4、1919年《现代中国实业志》称南京和记“规模宏大，国内鲜有其匹”，亦有“亚洲第一冷库”之称。
5、1925年《中国青年》104期介绍和记工厂经营情况和工人生产情况。
6、1925年6月5日—6日和记洋行五千工人罢工并举行盛大示威游行，声援上海“五卅惨案”被害同胞。
7、1925年6月26日南京和记洋行工人工会正式成立。
8、1925年7月31日南京和记洋行派英水兵上岸驱赶工人，造成血案。
9、1928年春，和记工人邓定海被选为中共南京和记洋行支部书记。次年4月被选为中共南京市委委员（济难委员）。
10、1929年11月陈云同志巡视南京基层党组织，给予中共南京和记洋行支部工作予以较高评价。
11、1930年4月3日发生和记工运惨案。
12、1937年，南京沦陷，和记停产，厂房被日军占有，改为军用仓库。
13、1945年，抗战胜利，和记逐步恢复生产，其经营规模远不如前。
14、1947年，和记洋行筹建毛纺厂，注册商标“和合”牌毛线。
15、1949年解放后，由于多种原因，和记被迫停产。
16、1955年，英商和记公司董事会决议：将其在华（南京、青岛、天津、哈尔滨、上海以及庐山别墅等）资产转让我国大华实业公司。
17、1956年2月和记洋行在华全部财产转让大华实业公司。
18、1956年4月，国家商业部王兴让副部长偕同苏联专家来和记旧址实地考察。
19、1956年6月国务院批准商业部投资1000万元，利用和记厂房设施，建立以出口为主的大型肉禽蛋冷藏加工企业。更名为“南京肉类联合加工厂”。
20、1958年7月1日南京肉类联合加工厂建成投产，市委书记彭冲亲临剪彩。
21、上世纪六、七十年代，以出口肉类产品为主，市场供应为辅，主营屠宰加工、分割肉加工、副产品加工、冷冻储藏、生化制药；配有总容量2.2万吨冷库三座，两条自备铁路专用线，两座五千吨长江货运码头等。
22、1958年-1985年年宰生猪一百万头左右。主要产品远销原苏联、东欧、欧美、香港、澳门、日本以及东南亚地区，享誉国际市场。
23、上世纪七、八十年代产品转国内市场并承接国家储备猪肉任务。
24、1985年1月1日，南京肉联厂与南京市食品公司合并，两块牌子，一套班子，工商一体，产、供、销一条龙。
25、1987年企业被评为“国家二级企业”。
26、1987-1993年，企业连续六年列入“全国五百家最大工业企业”。
27、1989年，为适应市场需求变化，企业确立了调整产品结构思路，研制开发市场需求的深加工产品
28、1990年，引进西欧肉制品加工设备，研制开发了中西式灌肠、肉制品、酱卤、腌腊制品四大系列一百多个新产品，引领了肉类制品变革的潮流。其中玫瑰肉、肴方肉、枣肠被评为省优产品；层层脆、节节香、南京正宗香肠被评为部优产品。产品市场占有率75-80%。
29、1992年开始，先后推出“嘉丹牌”速冻食品；“孩氏”婴幼儿营养食品，“金厨”调味品；“康岛”健康保健品等百余种新产品。
30、1992年，利用冷库、码头、铁路专用线优势，开办了年交易额亿元以上的“金厨副食品交易市场”、“和记储运公司”。
31、1992年开始成立了城中、城南、城西、品香、下关、金川等七大经营部，开发了遍布南京各区域连锁店、专柜、经销网点273个。
32、1993年，倡导 “放心肉工程”建设，先后开发了卫生、方便的“金厨牌”肉类小包装系列产品，收到市场和消费者的极大关注。
33、1994年6月，在南京浦口顶山镇建设占地1100亩顶山生猪养殖基地，先后建成了生猪育肥场、良种猪场、饲料厂、鸵鸟养殖场、水产养殖场、有机肥料厂等。1995年出栏生猪1.5万头，到2000年出栏生猪5万头，成为南京市最大的养猪基地。
34、1995年，企业基本实现了从生猪生产、原料加工到流通环节紧密相连的产加销一体化经营格局，被南京市民称为“金陵大厨房”。
35、1995年，顶山基地被列为南京市“放心肉生产基地”，成为市政府调控猪肉市场的主要力量。
36、1996年，实行现代企业制度，更名为南京天环食品（集团）有限公司。
37、1995年开工建设位于山西路的“天环大厦”，建筑面积5万多平米。2002年竣工
38、1999年“天环牌猪肉”依靠其卫生、品牌、安全优势大举进入华联、苏果、家乐福、麦德龙等各大超市。
39、2000年6月经市政府批准，与省食品公司联合投资，建成日交易规模达2000头的大型肉类批发交易市场，同时承接外阜猪肉入宁的报检换证职责，为南京猪肉市场把好入口关。
40、2001年，顶山养殖场荣获“安全畜产品全程监控体系建设示范基地”称号、肉类产品荣获“江苏省无公害农产品”称号。
41、2002年，顶山养殖基地先后被授予“南京市菜篮子重点工程”、“江苏省农业产业化龙头企业”、“国家活体生猪储备基地”称号。
42、2003年芦花牌盐水鸭荣获“江苏名牌农产品”称号，并多次出口香港、日本、东南亚地区。
43、2003年6月，根据南京市“三联动”改制政策，成为民营企业，仍沿用南京天环食品（集团）有限公司名称。
44、2004年调整企业经营机制，逐步建立自主经营、自负盈亏、自我发展、自我约束的民营机制。
45、2006年扩大冷冻品批发交易市场，冷库容量由2.2万吨扩为6万吨。
46、2009年6月，上海大宛国际贸易有限公司收购天环产权
47、2009年8月开始，调整产业结构，扩大冷库库容量，增加交易市场面积，至2011年，冷库容量增至10万吨、经营面积4万平米、客户500余户。
48、2010年2月，规划新建现代大型冷链物流企业，在南京江宁谷里和苏州昆山分别征地。
49、2011年设计天环谷昌仓储物流园和苏州天环冷链国际商贸广场蓝图。
50、2012年2月，占地252亩，建筑面积28.6万平米的苏州天环冷链国际商贸广场正式动工
51、2012年11月开工建设占地265亩，建筑面积38万平米，冷库30万吨的天环谷昌仓储物流园。
52、2013年筹备企业搬迁工作。
